Você provavelmente já ouviu o ditado “o café da manhã é a refeição mais importante do dia”. E essa afirmação não poderia ser mais verdadeira! O que comemos pela manhã pode afetar todo o nosso dia e até mesmo a nossa saúde a longo prazo. Por isso, é essencial escolhermos alimentos nutritivos e saudáveis para o nosso primeiro combustível do dia.
Pensando nisso, listamos abaixo os alimentos que as dietistas recomendam sempre incluirmos no nosso café da manhã. São opções que fornecem energia, nutrientes e benefícios para o nosso corpo. Vamos conferir?
1. Aveia
A aveia é um dos alimentos mais populares para o café da manhã e com razão! Além de ser uma fonte rica de fibra, ela também contém vitaminas do complexo B, que ajudam a manter a energia durante todo o dia. A aveia também é rica em carboidratos complexos, que são liberados lentamente no organismo, fornecendo energia de forma constante. Ela pode ser consumida na forma de mingau, adicionada ao iogurte ou até mesmo utilizada em receitas de panquecas e bolos saudáveis.
2. Frutas
Frutas são uma fonte de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, tornando-as uma escolha saudável para o café da manhã. Adicione uma porção de fruta fresca ou congelada ao seu cereal, iogurte ou faça um suco natural. Além disso, as frutas podem ser combinadas com outros alimentos, como panquecas e torradas integrais, para um café da manhã mais completo e equilibrado.
3. Ovos
Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, além de conterem uma variedade de vitaminas e minerais importantes. Eles também são muito versáteis, podendo ser consumidos de diversas formas: cozidos, mexidos, poché, omelete e até mesmo como ingrediente em receitas saudáveis de muffins e pães. Além disso, os ovos são um alimento muito saciante, ou seja, nos deixam satisfeitos por mais tempo, o que pode ajudar a controlar a fome até a próxima refeição.
4. Iogurte natural
O iogurte natural é uma fonte de cálcio e proteína, além de conter bactérias probióticas benéficas para a saúde do intestino. É uma ótima opção para adicionar ao café da manhã, seja consumido puro ou combinado com frutas e granola. Porém, é importante optar pelo iogurte natural sem adição de açúcar, pois muitas vezes as versões com sabor contêm altas quantidades de açúcar adicionado.
5. Sementes e oleaginosas
Sementes e oleaginosas, como chia, linhaça, castanhas e nozes, fornecem gorduras saudáveis e proteínas, além de serem ricas em nutrientes, como magnésio e vitamina E. Adicione-as ao seu cereal, iogurte ou até mesmo a smoothies para um café da manhã mais nutritivo e saciante.
6. Pão integral
Optar por pães integrais em vez de pães brancos é uma escolha inteligente para o café da manhã. Os pães integrais são fontes de carboidratos complexos, fibras e contêm vitaminas do complexo B e minerais, como ferro e zinco. Além disso, eles têm um índice glicêmico mais baixo, o que significa que fornecem energia de forma mais gradual, evitando picos de açúcar no sangue.
7. Queijo cottage
O queijo cottage é uma opção
